Préservons la Nature

Une fiche plus récente existe, vous pouvez la consulter ICI

Nom : Cyanus segetum Hill ( Bleuet )

Autre(s) nom(s) :
Barbeau, Centaurée bleuet.

Famille : ASTERACEAE

Floraison : Mai – Juillet

Description dans la flore de Coste :
Plante annuelle ou bisannuelle de 3-8 dm, d’un vert blanchâtre un peu cotonneuse, dressée, à rameaux grêles, allongés ; feuilles non décurrentes, les inférieures pennatipartites, pétiolées, les suivantes sessiles, étroites, linéaires ; involucre ovoïde à folioles entourées d’une marge fortement décurrente et de cils courts ordinairement argentés ; akènes à ombilic barbu surmontés d’une aigrette rousse égalant à peu près leur longueur ; fleurs bleues, les extérieures rayonnantes.

Usages / particularités :
En Pologne, jusqu’à récemment, on l’utilsait la fleur pour colorer le vinaigre. Les fleurs sont employées en collyre pour les yeux. C’est un colorant naturel qui est utilisait en patisserie. La plante possède de nombreuses propriétés médicinales.

Présent dans le(s) département(s) suivant(s) :
Ain, Aisne, Allier, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardèche, Ardennes, Ariège, Aube, Aude, Aveyron, Bas-Rhin, Bouches-du-Rhône, Calvados, Cantal, Charente, Charente-Maritime, Cher, Corrèze, Corse-du-Sud, Côte-d’Or, Côtes-d’Armor, Creuse, Deux-Sèvres, Dordogne, Doubs, Drôme, Essonne, Eure, Eure-et-Loir, Gard, Gers, Gironde, Haute-Corse, Haute-Garonne, Haute-Loire, Haute-Marne, Hautes-Alpes, Haute-Saône, Haute-Savoie, Hautes-Pyrénées, Haute-Vienne, Haut-Rhin, Hauts-de-Seine, Hérault, Ille-et-Vilaine, Indre, Indre-et-Loire, Isère, Jura, Landes, Loire, Loire-Atlantique, Loiret, Loir-et-Cher, Lot, Lot-et-Garonne, Lozère, Maine-et-Loire, Manche, Marne, Mayenne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Morbihan, Moselle, Nièvre, Nord, Oise, Orne, Pas-de-Calais, Puy-de-Dôme, Pyrénées-Atlantiques, Pyrénées-Orientales, Rhône, Saône-et-Loire, Sarthe, Savoie, Seine-et-Marne, Seine-Maritime, Seine-Saint-Denis, Somme, Tarn, Tarn-et-Garonne, Territoire-de-Belfort, Val-de-Marne, Var, Vaucluse, Vendée, Vienne, Vosges, Yonne, Yvelines.

Ecologie :
C’est une messicole que l’on retrouve sur les terrains sableux et limoneux dont les cultures sont peu soumises aux pesticides. Elle n’est donc pas rare dans les secteurs d’agricultures biologiques.

Phytosociologie :

Alliance	Ordre	Classe
Caucalidion lappulae	Centaureetalia cyani	Stellarietea mediae
Communautés surtout eurosibériennes.	Communautés des cultures et moissons sur sol neutro-alcalin.	Végétation annuelle, nitrophile, commensale des cultures annuelles ou sarclées.

Alliance	Ordre	Classe
Panico crus-galli-Setarion viridis	Chenopodietalia albi	Stellarietea mediae
Communautés eurosibériennes sur sol acidicline à dominante limoneuse ou sableuse.	Communautés principalement des cultures sarclées, sur sol eutrophe.	Végétation annuelle, nitrophile, commensale des cultures annuelles ou sarclées.

Alliance	Ordre	Classe
Scleranthion annui	Aperetalia spicae-venti	Stellarietea mediae
Communautés eurosibériennes.	Communautés des cultures et moissons sur sols sablonneux plus ou moins acides.	Végétation annuelle, nitrophile, commensale des cultures annuelles ou sarclées.

Taxonomie :
Cyanus segetum Hill a pour synonymes (Informations issues de la BDTFX Version 2.0, Tela Botanica) :
– Centaurea cyanocephala Velen.
– Centaurea cyanus L.
– Centaurea cyanus subsp. coa Rech.f.
– Centaurea cyanus var. denudata Suksd.
– Centaurea cynarocephala Velen.
– Centaurea hortorum Pau
– Centaurea lanata Roxb.
– Centaurea pulchra DC.
– Centaurea segetalis Salisb.
– Centaurea umbrosa A.L.P.Huet ex Reut.
– Cyanus arvensis Moench
– Cyanus vulgaris Delarbre
– Jacea segetum (Hill) Lam.
– Setachna cyanus (L.) Dulac

Une fiche plus récente existe, vous pouvez la consulter ICI

Nom : Cirsium acaulon (L.) Scop. ( Cirse acaule )

Autre(s) nom(s) :
Cirse sans tige.

Famille : ASTERACEAE

Floraison : Juin – Septembre

Forme biologique :
Hémicryptophyte en rosette.

Description dans la flore de Coste :
Plante vivace à tige ordinairement très courte ou presque nulle, s’élevant parfois à 15 cm, feuillée et naissant au milieu d’une rosette de feuilles ; feuilles fermes, vertes, glabres ou un peu poilues en dessous, pennatipartites à segments courts, anguleux, lobés à bords chargés d’assez fortes, épines, les radicales pétiolées, les caulinaires atténuées à la base, sessiles, non embrassantes ; involucre ovoïde, glabre, à folioles appliquées, lancéolées, acuminées, terminées par un petit mucron ; capitule unique ou 2-3 capitules terminaux ; fleurs purpurines.

Présent dans le(s) département(s) suivant(s) :
Ain, Aisne, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardennes, Aube, Aveyron, Bas-Rhin, Bouches-du-Rhône, Calvados, Cantal, Charente, Charente-Maritime, Cher, Corrèze, Côte-d’Or, Côtes-d’Armor, Deux-Sèvres, Dordogne, Doubs, Drôme, Essonne, Eure, Eure-et-Loir, Gironde, Haute-Loire, Haute-Marne, Hautes-Alpes, Haute-Saône, Haute-Savoie, Haute-Vienne, Haut-Rhin, Ille-et-Vilaine, Indre, Indre-et-Loire, Isère, Jura, Loire-Atlantique, Loiret, Loir-et-Cher, Lot, Lot-et-Garonne, Lozère, Maine-et-Loire, Manche, Marne, Mayenne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Morbihan, Moselle, Nièvre, Nord, Oise, Orne, Pas-de-Calais, Puy-de-Dôme, Saône-et-Loire, Sarthe, Seine-et-Marne, Seine-Maritime, Somme, Tarn-et-Garonne, Territoire-de-Belfort, Val-de-Marne, Val-d’Oise, Var, Vaucluse, Vendée, Vienne, Vosges, Yonne, Yvelines.

Phytosociologie :

Classe

Festuco valesiacae-Brometea erecti

Pelouses à dominance d’hémicryptophytes, parfois landines et garrigues sous climat subméditerranéen, xérophiles à mésoxérophiles, collinéennes à montagnardes, européennes et ouest-sibériennes, surtout sur substrats carbonatés ou basiques.

Alliance	Ordre	Classe
Mesobromion erecti	Brometalia erecti	Festuco valesiacae-Brometea erecti
Communautés subatlantiques à atlantiques, mésoxérophiles à xérophiles.	Communautés atlantiques à subatlantiques.	Pelouses à dominance d’hémicryptophytes, parfois landines et garrigues sous climat subméditerranéen, xérophiles à mésoxérophiles, collinéennes à montagnardes, européennes et ouest-sibériennes, surtout sur substrats carbonatés ou basiques.

Alliance	Ordre	Classe
Trifolion medii	Origanetalia vulgaris	Trifolio medii-Geranietea sanguinei
Communautés xéroclines à mésophiles, mésothermes.		Pelouses préforestières héliophiles et ourlets parfois hémisciaphiles, calcicoles à acidiclines.

Taxonomie :
Cirsium acaulon (L.) Scop. a pour synonymes (Informations issues de la BDTFX Version 2.0, Tela Botanica) :
– Carduus acaulos L.
– Carduus rosenii Vill.
– Cirsium acaule All.
– Cirsium acaulon (L.) Scop.
– Cirsium acaulon (L.) Scop. subsp. acaulon
– Cirsium allionii Spenn.
– Cirsium araricum Gand.
– Cirsium collivagum Gand.
– Cirsium exiguum Bubani
– Cirsium gmelinii Tausch
– Cnicus acaulos (L.) Willd.
– Cnicus dubius Willd.
– Cnicus gmelinii Spreng.
– Onotrophe acaulos (L.) Cass.
– Polyacantha acaulos (L.) Hill

Sous-espèces ou variétés :
– Cirsium acaulon (L.) Scop. f. acaulon
– Cirsium acaulon f. caulescens Rchb.

Une fiche plus récente existe, vous pouvez la consulter ICI

Nom : Cichorium intybus L. ( Chicorée sauvage )

Autre(s) nom(s) :
Chicorée amère, Chicorée Intybe.

Famille : ASTERACEAE

Floraison : Juillet – Octobre

Forme biologique :
Hémicryptophyte.

Protection :
– Liste rouge européenne IUCN 2012 LC

Description dans la flore de Coste :
Plante vivace à tige de 5-10 dm dressée, très rameuse à rameaux raides, divergents, plus ou moins pubescente-hispide ou glabrescente ainsi que les feuilles ; celles-ci de forme variable, les inférieures ordinairement roncinées, les suivantes lancéolées, entières, embrassantes, réduites à des bractées dans l’inflorescence ; capitules solitaires, terminaux ou sessiles et axillaires au nombre de 1-3 ; akènes couronnés de très petites écailles obtuses; fleurs assez grandes, bleues.Polymorphe.

Usages / particularités :
Ce n’est que depuis le 17ème siècle qu’elle est consommée. La racine procure un succédané du café. Au Liban, on fait bouillir la racine pour retirer l’amertume et on l’ajoute au soupe. Les jeunes rosettes sont comestibles en salade. En Italie, on consomme les feuilles plus âgées en les faisant bouillir afin de retirer l’amertume, et on les déguste avec un peu d’huile d’olive et de citron. La chicorée contient des protéïnes, de nombreuses vitamines, du calcium, du magnésium, du potassium, du fer…, la racine contient de l’inuline comme la plupart des astéracées. La plante est dépurative et légèrement laxative.

Présent dans le(s) département(s) suivant(s) :
Aisne, Allier, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardennes, Aube, Aude, Aveyron, Bas-Rhin, Bouches-du-Rhône, Calvados, Cantal, Charente, Charente-Maritime, Cher, Corrèze, Corse-du-Sud, Côte-d’Or, Côtes-d’Armor, Creuse, Deux-Sèvres, Dordogne, Doubs, Essonne, Eure, Eure-et-Loir, Finistère, Gironde, Haute-Corse, Haute-Loire, Haute-Marne, Hautes-Alpes, Haute-Saône, Haute-Vienne, Hauts-de-Seine, Ille-et-Vilaine, Indre, Indre-et-Loire, Isère, Jura, Loire-Atlantique, Loiret, Loir-et-Cher, Lot, Lot-et-Garonne, Maine-et-Loire, Manche, Marne, Mayenne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Morbihan, Moselle, Nièvre, Nord, Oise, Orne, Paris, Pas-de-Calais, Puy-de-Dôme, Pyrénées-Orientales, Saône-et-Loire, Sarthe, Seine-et-Marne, Seine-Maritime, Seine-Saint-Denis, Somme, Tarn-et-Garonne, Territoire-de-Belfort, Val-de-Marne, Val-d’Oise, Var, Vaucluse, Vendée, Vienne, Vosges, Yonne, Yvelines.

Phytosociologie :

Alliance	Ordre	Classe
Convolvulo arvensis-Agropyrion repentis	Agropyretalia intermedii-repentis	Agropyretea pungentis
Communautés eurosibériennes mésophiles.	Communautés non littorales.	Végétation vivace graminéenne, xérophile et semi-rudérale, surtout sur sables, limons et substrats calcaires, à distribution européenne et ouest-sibérienne.

Alliance	Ordre	Classe
Dauco carotae-Melilotion albi	Onopordetalia acanthii	Artemisietea vulgaris
Communautés subouvertes de hautes herbes, moins thermophiles, des substrats grossiers et souvent rapportés.	Communautés thermophiles à dominance de vivaces et de bisannuelles, eurosibériennes à subméditerranéennes.	Végétation rudérale, anthropogène, nitrophile à dominance d’espèces vivaces, eurosibérienne et méditerranéenne.

Alliance	Ordre	Classe
Lolio perennis-Plantaginion majoris	Plantaginetalia majoris	Arrhenatheretea elatioris
Communautés pâturées collinéennes mésophiles.	Pelouses piétinées eutrophes.	Végétation prairiale, plus rarement de pelouses, mésophile ou mésohygrophile, mésotrophe à eutrophe.

Ordre	Classe
Onopordetalia acanthii	Artemisietea vulgaris
Communautés thermophiles à dominance de vivaces et de bisannuelles, eurosibériennes à subméditerranéennes.	Végétation rudérale, anthropogène, nitrophile à dominance d’espèces vivaces, eurosibérienne et méditerranéenne.

Sous-espèces ou variétés :
– Cichorium intybus L. subsp. intybus
– Cichorium intybus subsp. glabratum (C.Presl) Arcang.