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Nom : Aegopodium podagraria L. ( Herbe aux goutteux )
Autre(s) nom(s) :
Fausse Angélique, Podagraire.
Famille : APIACEAE
Floraison : Mai – Août
Description dans la flore de Coste :
Plante vivace de 30-80 cm, glabre, à souche longuement rampante ; tige robuste, creuse, cannelée, peu rameuse ; feuilles inférieures longuement pétiolées, biternées, à folioles larges de 3-4 cm, ovales-lancéolées, aiguës, inégalement dentées en scie, les caulinaires sessiles sur la gaine et ternées ; fleurs blanches, en ombelles à 12-20 rayons grêles presque égaux, la centrale seule fertile ; involucre et involucelle nuls ; calice à limbe nul ; pétales obovales, émarginés, à pointe courbée ; styles réfléchis, 3 fois plus longs que le stylopode conique; fruit petit, ovoïde-oblong, comprimé par le côté, glabre ; méricarpes à bords contigus, à 5 côtes filiformes égales ; vallécules sans bandelettes ; graine à face commissurale plane.
Usages / particularités :
Elle était autrefois préconisée contre la goutte. Ses feuilles cuites à la vapeur constituent un excellent légume.
Répartition française :
Elle est présente dans les lieux frais et ombragés dans toute la France. Elle plus rare dans le sud.
Présent dans le(s) département(s) suivant(s) :
Ain, Aisne, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardennes, Aube, Aveyron, Bas-Rhin, Calvados, Cantal, Cher, Corrèze, Côte-d’Or, Côtes-d’Armor, Deux-Sèvres, Dordogne, Doubs, Drôme, Essonne, Eure, Eure-et-Loir, Finistère, Gers, Haute-Loire, Haute-Marne, Hautes-Alpes, Haute-Saône, Haute-Savoie, Haute-Vienne, Haut-Rhin, Hauts-de-Seine, Ille-et-Vilaine, Indre, Indre-et-Loire, Isère, Jura, Loire-Atlantique, Loiret, Loir-et-Cher, Lot, Lot-et-Garonne, Lozère, Maine-et-Loire, Manche, Marne, Mayenne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Morbihan, Moselle, Nièvre, Nord, Oise, Orne, Paris, Pas-de-Calais, Puy-de-Dôme, Saône-et-Loire, Sarthe, Seine-et-Marne, Seine-Maritime, Seine-Saint-Denis, Somme, TerritoiredeBelfort, Val-de-Marne, Val-d’Oise, Var, Vaucluse, Vendée, Vienne, Vosges, Yonne, Yvelines.
Phytosociologie :
Alliance | Ordre | Classe |
Aegopodion podagrariae | Galio aparines-Alliarietalia petiolatae | Galio aparines-Urticetea dioicae |
Communautés hygroclines, hémihéliophiles. | Communautés des sols bien alimentés en eau. | Végétation d’ourlets nitrophiles des sols plus ou moins humides. |
Alliance | Sous-ordre | Ordre | Classe |
Alnion incanae | Alno glutinosae-Ulmenalia minoris | Populetalia albae | Querco roboris-Fagetea sylvaticae |
Communautés de l’Europe tempérée. | Communautés riveraines non marécageuses. | Forêts tempérées caducifoliées ou mixtes, collinéennes et montagnardes (plus rarement subalpines), ainsi que supraméditerranéennes. |
Alliance | Ordre | Classe |
Convolvulion sepium | Convolvuletalia sepium | Filipendulo ulmariae-Convolvuletea sepium |
Communautés de la partie moyenne et supérieure des cours d’eau et des bordures de lac. | Mégaphorbiaies planitiaires à montagnardes, méso-eutrophes, des stations plus ou moins inondables à humides. |
Alliance | Ordre | Classe |
Petasition officinalis | Petasito hybridi-Chaerophylletalia hirsuti | Filipendulo ulmariae-Convolvuletea sepium |
Communautés des basses terrasses de la partie amont des cours d’eau à tendance torrentueuse ou des dépressions à alimentation phréatique latérale. | Mégaphorbiaies planitiaires à montagnardes, méso-eutrophes, des stations plus ou moins inondables à humides. |
Taxonomie :
Aegopodium podagraria L. a pour synonymes (Informations issues de la BDTFX Version 2.0, Tela Botanica) :
– Aegopodium angelicifolium Salisb.
– Aegopodium latifolium Turcz.
– Apium podagraria (L.) Caruel
– Carum podagraria (L.) Roth
– Ligusticum podagraria (L.) Crantz
– Ligusticum podagraria Roth & T.Lestib.
– Pimpinella angelicifolia Lam.
– Pimpinella podagraria (L.) T.Lestib.
– Podagraria aegopodium Moench
– Podagraria erratica Bubani
– Selinum podagraria (L.) E.H.L.Krause
– Seseli aegopodium Scop.
– Seseli podagraria (L.) Weber
– Sison podagraria (L.) Spreng.
– Sium podagraria (L.) Weber
– Tragoselinum angelica Lam.