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Daucus carota L. ( Carotte sauvage )
Nom : Daucus carota L. ( Carotte sauvage )
Famille : APIACEAE
Floraison : Mai – Octobre
Forme biologique :
Thérophyte.
Protection :
– Liste rouge européenne IUCN 2012 LC
Description dans la flore de Coste :
Plante bisannuelle de 30 à 80 cm, à rameaux étalés ; feuilles molles, les inférieures oblongues, bipennatiséquées, à segments ovales ou oblongs, incisés-dentés ; fleurs blanches ou rosées, celles de la circonférence rayonnantes, la centrale presque toujours purpurine ; ombelles grandes, à 20 à 40 rayons grêles, arqués-convergents à la maturité ; involucelle à folioles linéaires-acuminées, membraneuses au bord, entières ou trifides ; fruit ellipsoïde, à aiguillons en allène, distincts à la base, égalant environ sa largeur.
Usages / particularités :
Il s’agit de l’espèce dont est issue la carotte cultivée dans nos jardins. La racine est en effet devenue charnue du fait de la domestication de l’homme. Elle possède des propriétés apéritives, diurétiques.
Daucus carota L. ( Carotte sauvage )
Répartition française :
L’espèce est commune partout en France.
Présent dans le(s) département(s) suivant(s) :
Ain, Aisne, Allier, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardèche, Ardennes, Aube, Aude, Aveyron, Bas-Rhin, Bouches-du-Rhône, Calvados, Cantal, Charente, Charente-Maritime, Cher, Corrèze, Corse-du-Sud, Côte-d’Or, Côtes-d’Armor, Creuse, Deux-Sèvres, Dordogne, Doubs, Drôme, Essonne, Eure, Eure-et-Loir, Finistère, Gard, Gers, Gironde, Haute-Corse, Haute-Garonne, Haute-Loire, Haute-Marne, Hautes-Alpes, Haute-Saône, Haute-Savoie, Haute-Vienne, Haut-Rhin, Hauts-de-Seine, Hérault, Ille-et-Vilaine, Indre, Indre-et-Loire, Isère, Jura, Loire-Atlantique, Loiret, Loir-et-Cher, Lot, Lot-et-Garonne, Lozère, Maine-et-Loire, Manche, Marne, Mayenne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Morbihan, Moselle, Nièvre, Nord, Oise, Orne, Paris, Pas-de-Calais, Puy-de-Dôme, Pyrénées-Atlantiques, Pyrénées-Orientales, Saône-et-Loire, Sarthe, Seine-et-Marne, Seine-Maritime, Seine-Saint-Denis, Somme, Tarn-et-Garonne, Territoire-de-Belfort, Val-de-Marne, Val-d’Oise, Var, Vaucluse, Vendée, Vienne, Vosges, Yonne, Yvelines.
Répartition de Daucus carota L. ( Carotte sauvage )
Daucus carota L. ( Carotte sauvage )
Ecologie :
Elle est présente dans les pelouses mésoxérophiles, les prairies de fauche, les milieux cultivés sur des terrains riches en azote.
Phytosociologie :
| Alliance | Ordre | Classe |
| Arrhenatherion elatioris | Arrhenatheretalia elatioris | Arrhenatheretea elatioris |
| Communautés fauchées collinéennes à submontagnardes. | Prairies principalement fauchées. | Végétation prairiale, plus rarement de pelouses, mésophile ou mésohygrophile, mésotrophe à eutrophe. |
| Alliance | Ordre | Classe |
| Dauco carotae-Melilotion albi | Onopordetalia acanthii | Artemisietea vulgaris |
| Communautés subouvertes de hautes herbes, moins thermophiles, des substrats grossiers et souvent rapportés. | Communautés thermophiles à dominance de vivaces et de bisannuelles, eurosibériennes à subméditerranéennes. | Végétation rudérale, anthropogène, nitrophile à dominance d’espèces vivaces, eurosibérienne et méditerranéenne. |
| Alliance | Ordre | Classe |
| Mesobromion erecti | Brometalia erecti | Festuco valesiacae-Brometea erecti |
| Communautés subatlantiques à atlantiques, mésoxérophiles à xérophiles. | Communautés atlantiques à subatlantiques. | Pelouses à dominance d’hémicryptophytes, parfois landines et garrigues sous climat subméditerranéen, xérophiles à mésoxérophiles, collinéennes à montagnardes, européennes et ouest-sibériennes, surtout sur substrats carbonatés ou basiques. |
Daucus carota L. ( Carotte sauvage )
Taxonomie :
Daucus carota L. a pour synonymes (Informations issues de la BDTFX Version 2.0, Tela Botanica) :
– Caucalis carota (L.) Huds.
– Caucalis daucus Crantz
– Daucus aegyptiacus Hornem.
– Daucus agrestis Raf.
– Daucus blanchei Reut.
– Daucus ceretanus Sennen
– Daucus communis Rouy & E.G.Camus
– Daucus communis subsp. carota (L.) Rouy & E.G.Camus
– Daucus communis subsp. gingidium (L.) Rouy & E.G.Camus
– Daucus communis var. agrestis Rouy & E.G.Camus
– Daucus communis var. allionii Rouy & E.G.Camus
– Daucus communis var. marcidus (Timb.-Lagr.) Rouy & E.G.Camus
– Daucus communis var. prostratus Rouy & E.G.Camus
– Daucus communis var. timbalianus Rouy & E.G.Camus
– Daucus esculentus Salisb.
– Daucus fernandezii Sennen
– Daucus gaditanus Boiss. & Reut.
– Daucus gonzaloi Sennen
– Daucus marcidus Timb.-Lagr.
– Daucus polygamus Gouan
– Daucus siculus Tineo
– Daucus sylvestris Delarbre
– Daucus sylvestris Mill.
– Daucus vulgaris Lam.
– Tiricta daucoides Raf.
Sous-espèces ou variétés :
– Daucus carota L. subsp. carota
– Daucus carota n-subsp. intermedius (Cord.) Reduron & Lambinon
– Daucus carota subsp. commutatus (Paol.) Thell.
– Daucus carota subsp. drepanensis (Arcang.) Heywood
– Daucus carota subsp. gadeceaui (Rouy & E.G.Camus) Heywood
– Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook.f.
– Daucus carota subsp. hispanicus (Gouan) Thell.
– Daucus carota subsp. hispidus (Desf.) Heywood
– Daucus carota subsp. maritimus (Lam.) Batt.
– Daucus carota subsp. maximus (Desf.) Ball
– Daucus carota subsp. sativus Schübler & G.Martens
