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Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. ( Persil sauvage, Cerfeuil des bois )
Nom : Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. ( Persil sauvage, Cerfeuil des bois )
Autre(s) nom(s) :
Cerfeuil des bois, Cerfeuil sauvage, Chérophylle sauvage.
Famille : APIACEAE
Forme biologique :
Hémicryptophyte.
Description dans la flore de Coste :
Plante vivace atteignant 1 mètre, glabre dans le haut, poilue intérieurement, fétide, à souche épaisse et allongée ; tige creuse, cannelée, à noeuds un peu renflés ; feuilles luisantes, les inférieures à pétiole égalant environ le limbe ou plus court, tripennatiséquées, à segments oblongs-lancéolés, rapprochés, subaigus ; fleurs assez grandes, les extérieures rayonnantes ; ombelles assez longuement pédonculées, terminales, à 7-16 rayons presque égaux ; involucre nul, involucelle à 5 folioles lancéolées, réfléchies ; styles étalés-dressés ; fruit oblong-linéaire, lisse et luisant, à bec très court.
Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. ( Persil sauvage, Cerfeuil des bois )
Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. ( Persil sauvage, Cerfeuil des bois )
Présent dans le(s) département(s) suivant(s) :
Aisne, Allier, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardennes, Aube, Aveyron, Bas-Rhin, Bouches-du-Rhône, Calvados, Cantal, Charente, Charente-Maritime, Cher, Corrèze, Corse-du-Sud, Côte-d’Or, Côtes-d’Armor, Creuse, Deux-Sèvres, Dordogne, Doubs, Drôme, Essonne, Eure, Eure-et-Loir, Finistère, Gers, Gironde, Haute-Corse, Haute-Loire, Haute-Marne, Hautes-Alpes, Haute-Saône, Haute-Savoie, Haute-Vienne, Haut-Rhin, Hauts-de-Seine, Hérault, Ille-et-Vilaine, Indre, Indre-et-Loire, Isère, Jura, Loire-Atlantique, Loiret, Loir-et-Cher, Lot, Lot-et-Garonne, Lozère, Maine-et-Loire, Manche, Marne, Mayenne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Morbihan, Moselle, Nièvre, Nord, Oise, Orne, Paris, Pas-de-Calais, Puy-de-Dôme, Saône-et-Loire, Sarthe, Seine-et-Marne, Seine-Maritime, Seine-Saint-Denis, Somme, Tarn, Tarn-et-Garonne, Territoire-de-Belfort, Val-de-Marne, Val-d’Oise, Var, Vaucluse, Vendée, Vienne, Vosges, Yonne, Yvelines.
Répartition d’Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. ( Persil sauvage, Cerfeuil des bois )
Phytosociologie :
| Alliance | Ordre | Classe |
| Aegopodion podagrariae | Galio aparines-Alliarietalia petiolatae | Galio aparines-Urticetea dioicae |
| Communautés hygroclines, hémihéliophiles. | Communautés des sols bien alimentés en eau. | Végétation d’ourlets nitrophiles des sols plus ou moins humides. |
| Alliance | Sous-ordre | Ordre | Classe |
| Alnion incanae | Alno glutinosae-Ulmenalia minoris | Populetalia albae | Querco roboris-Fagetea sylvaticae |
| Communautés de l’Europe tempérée. | Communautés riveraines non marécageuses. | Forêts tempérées caducifoliées ou mixtes, collinéennes et montagnardes (plus rarement subalpines), ainsi que supraméditerranéennes. |
| Ordre | Classe |
| Arrhenatheretalia elatioris | Arrhenatheretea elatioris |
| Prairies principalement fauchées. | Végétation prairiale, plus rarement de pelouses, mésophile ou mésohygrophile, mésotrophe à eutrophe. |
| Alliance | Sous-ordre | Ordre | Classe |
| Carpinion betuli | Carpino betuli-Fagenalia sylvaticae | Fagetalia sylvaticae | Querco roboris-Fagetea sylvaticae |
| Communautés sur sols plus ressuyés mais sans déficit hydrique marqué. | Communautés planitiaires à collinéennes mésohygroclines à xéroclines, acidiclines à calcicoles. | Communautés collinéennes et montagnardes, acidiclines à calcicoles, non thermophiles. | Forêts tempérées caducifoliées ou mixtes, collinéennes et montagnardes (plus rarement subalpines), ainsi que supraméditerranéennes. |
| Alliance | Ordre | Classe |
| Convolvulion sepium | Convolvuletalia sepium | Filipendulo ulmariae-Convolvuletea sepium |
| Communautés de la partie moyenne et supérieure des cours d’eau et des bordures de lac. | Mégaphorbiaies planitiaires à montagnardes, méso-eutrophes, des stations plus ou moins inondables à humides. |
| Ordre | Classe |
| Fagetalia sylvaticae | Querco roboris-Fagetea sylvaticae |
| Communautés collinéennes et montagnardes, acidiclines à calcicoles, non thermophiles. | Forêts tempérées caducifoliées ou mixtes, collinéennes et montagnardes (plus rarement subalpines), ainsi que supraméditerranéennes. |
| Alliance | Sous-ordre | Ordre | Classe |
| Fraxino excelsioris-Quercion roboris | Carpino betuli-Fagenalia sylvaticae | Fagetalia sylvaticae | Querco roboris-Fagetea sylvaticae |
| Communautés des sols à bonne réserve hydrique. | Communautés planitiaires à collinéennes mésohygroclines à xéroclines, acidiclines à calcicoles. | Communautés collinéennes et montagnardes, acidiclines à calcicoles, non thermophiles. | Forêts tempérées caducifoliées ou mixtes, collinéennes et montagnardes (plus rarement subalpines), ainsi que supraméditerranéennes. |
| Ordre | Classe |
| Galio aparines-Alliarietalia petiolatae | Galio aparines-Urticetea dioicae |
| Communautés des sols bien alimentés en eau. | Végétation d’ourlets nitrophiles des sols plus ou moins humides. |
| Alliance | Ordre | Classe |
| Geo urbani-Alliarion petiolatae | Galio aparines-Alliarietalia petiolatae | Galio aparines-Urticetea dioicae |
| Communautés plus ou moins hygroclines, nitrophiles et sciaphiles. | Communautés des sols bien alimentés en eau. | Végétation d’ourlets nitrophiles des sols plus ou moins humides. |
| Alliance | Ordre | Classe |
| Rumicion pseudalpini | Artemisietalia vulgaris | Artemisietea vulgaris |
| Communautés très nitrophiles des reposoirs et stations fortement influencées par le bétail aux étages montagnard et subalpin. | Communautés vivaces mésohygrophiles à mésoxérophiles. | Végétation rudérale, anthropogène, nitrophile à dominance d’espèces vivaces, eurosibérienne et méditerranéenne. |
| Alliance | Ordre | Classe |
| Trifolion medii | Origanetalia vulgaris | Trifolio medii-Geranietea sanguinei |
| Communautés xéroclines à mésophiles, mésothermes. | Pelouses préforestières héliophiles et ourlets parfois hémisciaphiles, calcicoles à acidiclines. |
Taxonomie :
Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. a pour synonymes (Informations issues de la BDTFX Version 2.0, Tela Botanica) :
– Anthrichaerophyllum loretii (Rouy & E.G.Camus) P.Fourn.
– Anthriscus graui Sennen
– Anthriscus mollis Boiss. & Reut.
– Anthriscus oliveri Sennen
– Anthriscus procera Besser
– Cerefolium sylvestre (L.) Besser
– Chaerefolium sylvestre (L.) Schinz & Thell.
– Chaerophyllum ghilanicum Stapf & Wettst.
– Chaerophyllum infestum Salisb.
– Chaerophyllum sylvestre L.
– Chaerophyllum x loretii Rouy & E.G.Camus
– Cicutaria vulgaris H.Koch
– Myrrhis sylvestris (L.) Spreng.
– Myrrhoides sylvestre (L.) Kuntze
Sous-espèces ou variétés :
– Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. subsp. sylvestris
– Anthriscus sylvestris subsp. alpina (Vill.) Gremli
