Plante vivace de 50 à 80 cm, vert glauque, à racines tubéreuses charnues, filiformes puis renflées à l'extrémité en massue allongée ; tige assez grêle, dure, pleine ou un peu creuse supérieurement, faiblement sillonnée ; feuilles bipennatiséquées, les inférieures à segments obovales ou oblongs en coin, les caulinaires à lobes linéaires ; fleurs blanches, les extérieures à peine rayonnantes à pétales arrondis à la base, fendus jusqu'au milieu ; ombelles petites à 7 à 12 rayons toujours grêles ; involucre nul ou à 1 à 5 folioles caduques ; ombellules fructifères convexes ; styles égalant la moitié du fruit ; fruit oblong, atténué et sans anneau à la base.