Plantations d’arbres nains, d’arbustes, d’espaliers ou de plantes grimpantes ligneuses pérennes, cultivés principalement pour leurs fruits ou leurs fleurs, soit dans le but d’établir un couvert permanent de plantes ligneuses lorsqu’elles arrivent à maturité, soit pour la production de bois ou d’arbrisseaux avec un régime de récolte régulière de toute la plante.