{"id":486,"date":"2011-05-27T10:29:03","date_gmt":"2011-05-27T10:29:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.preservons-la-nature.fr\/blog\/?p=486"},"modified":"2011-05-27T10:29:03","modified_gmt":"2011-05-27T10:29:03","slug":"les-sols-du-monde-pourront-ils-nourrir-9-milliards-dhumains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/?p=486","title":{"rendered":"Les sols du monde pourront-ils nourrir 9 milliards d’humains ?"},"content":{"rendered":"

Nous avons assist\u00e9 ce mardi 24 mai 2011 \u00e0 une conf\u00e9rence organis\u00e9e par l\u2019association Loiret Nature Environnement et qui avait pour titre : \u00ab Les sols du monde pourront-ils nourrir 9 milliards d’humains ? \u00bb. Cette question des plus fondamentales nous laissait esp\u00e9rer un d\u00e9but de r\u00e9ponses, du moins des solutions et un d\u00e9bat des plus passionnants. Il faut rappeler que Loiret Nature Environnement s\u2019est tr\u00e8s largement impliqu\u00e9 dans la suppression des pesticides avec l\u2019op\u00e9ration z\u00e9ro pesticide<\/a>.<\/p>\n

Monsieur Yves COQUET, pr\u00e9sent\u00e9 un peu partout comme le grand sp\u00e9cialiste fran\u00e7ais des sols nous a d\u00e9livr\u00e9 un cours tr\u00e8s structur\u00e9 et suffisamment vulgaris\u00e9 pour \u00eatre accessible \u00e0 l\u2019ensemble de l\u2019assembl\u00e9e. Ayant suivi des cours de g\u00e9ologie et de p\u00e9dologie (=science du sol) \u00e0 l\u2019universit\u00e9 d\u2019Orl\u00e9ans, il y a plus de 20 ans, j\u2019ai pu me rendre compte par le contenu d\u00e9livr\u00e9 que l\u2019enseignement de la science des sols n\u2019avait pas beaucoup \u00e9volu\u00e9, ou plus exactement n\u2019avait pas subi de r\u00e9volution. Soyons clairs : je regrette l\u2019absence ou le peu d\u2019ouverture \u00e0 d\u2019autres disciplines, en particulier le vivant.<\/p>\n

L\u2019expos\u00e9 \u00e9tait donc des plus classiques mais ce n\u2019est pas ce qui m\u2019a choqu\u00e9. Ce sont les propos tenus par le conf\u00e9rencier pendant le d\u00e9bat qui suivit. Monsieur COQUET, professeur \u00e0 AgroParisTech s\u2019est lanc\u00e9 dans un plaidoyer sur l\u2019agriculture bas\u00e9e sur les pesticides et son d\u00e9veloppement dans les pays du Tiers-Monde. Il a d\u00e9clar\u00e9 qu\u2019aujourd\u2019hui face aux enjeux de la faim dans le monde (un milliard d\u2019humains !), les techniques modernes pourraient permettre de nourrir 9 milliards d\u2019humains en r\u00e9duisant les zones d\u2019\u00e9levages, si on adapte les plantes cultiv\u00e9es aux sols, ajoutant qu\u2019on ne pouvait pas se passer des pesticides dans les connaissances actuelles, si on voulait maintenir et assurer les rendements n\u00e9cessaires. Il a toutefois rappel\u00e9 qu\u2019il fallait en r\u00e9duire les usages.<\/p>\n

J\u2019ai \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement stup\u00e9fait par les propos de monsieur COQUET sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019apporter le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture dans les pays africains. Il m\u2019a pr\u00e9cis\u00e9 que je n\u2019avais pas compris ses propos, qu\u2019il ne s\u2019agissait pas de remettre au go\u00fbt du jour le colonialisme. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement d\u00e9\u00e7u quand il a affirm\u00e9 que les sols de Beauce \u00e9taient des plus riches. Ils sont certes riches min\u00e9ralogiquement mais c\u2019est compl\u00e8tement oublier que le sol n\u2019est pas que min\u00e9ral et qu\u2019en Beauce, la proportion des vers, des acariens, des bact\u00e9ries, des champignons, de la mati\u00e8re organique a tr\u00e8s fortement diminu\u00e9 suite \u00e0 l\u2019usage des insecticides, des fongicides, des herbicides.<\/p>\n

Il est impossible que monsieur COQUET n\u2019est pas compar\u00e9 les diff\u00e9rences de structures et de composition entre un sol soumis \u00e0 l\u2019agriculture biologique et un sol soumis \u00e0 l\u2019agriculture raisonn\u00e9e (terme employ\u00e9 par les agro-industriels pour maintenir l\u2019usage des pesticides). Comment n\u2019aurait-il pas pu remarquer que la charge en organismes vivants \u00e9tait extr\u00eamement diff\u00e9rente, que l\u2019oxyg\u00e9nation du sol se trouvait diminu\u00e9e en agriculture raisonn\u00e9e, que le tassement du sol \u00e9tait \u00e9galement important, que du coup les ph\u00e9nom\u00e8nes d\u2019\u00e9rosion \u00e9taient plus importants. Il n\u2019aura pas non plus remarqu\u00e9 que le sol en agriculture biologique retient bien mieux l\u2019humidit\u00e9, ce qui \u00e9vite une irrigation trop importante qui occasionnerait une salinisation progressive du sol.<\/p>\n

Je crois sinc\u00e8rement que monsieur COQUET est un v\u00e9ritable sp\u00e9cialiste dans son champ d\u2019intervention (sans jeu de mots), c’est-\u00e0-dire l\u2019agriculture intensive ou raisonn\u00e9e, appelez-la comme vous voudrez. Ses \u00e9tudes ne couvrent donc pas l\u2019agro\u00e9cologie qui n\u2019est malheureusement pas enseign\u00e9e dans les \u00e9coles agricoles, les \u00e9coles d\u2019ing\u00e9nieurs et les facult\u00e9s. Il faut bien comprendre que les cr\u00e9dits de recherche sont v\u00e9ritablement cibl\u00e9s pour un mod\u00e8le d\u2019agriculture correspondant \u00e0 une solution globale, cens\u00e9 \u00eatre facilement applicable quelque soit le contexte. Or la Nature est tout sauf simple, n\u2019en d\u00e9plaise aux humains apprentis-sorciers souhaitant tout ma\u00eetriser et dominer. L\u2019application du mod\u00e8le productiviste dans les r\u00e9gions s\u00e8ches a amen\u00e9 la salinisation compl\u00e8te des sols. Dans les r\u00e9gions tropicales, elle a amen\u00e9 la lat\u00e9risation des sols. Elle a conduit partout o\u00f9 elle a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9e, des pollutions durables aux pesticides, s\u2019\u00e9tendant \u00e0 l\u2019ensemble des nappes superficielles, aux r\u00e9serves d\u2019eau souterraine, aux rivi\u00e8res, aux mers, aux oc\u00e9ans.<\/p>\n

Monsieur COQUET a parl\u00e9 de la biod\u00e9gradation des pesticides par les bact\u00e9ries. Il a avanc\u00e9 qu\u2019une grande partie des pesticides \u00e9taient d\u00e9compos\u00e9s par les bact\u00e9ries. S\u2019il est vrai que certains pesticides peuvent \u00eatre d\u00e9grad\u00e9s partiellement par les bact\u00e9ries, cela d\u00e9pend de leur composition, ce n\u2019est pas le cas de tous les pesticides (voir par exemple le cas du Chlord\u00e9done qui mettra des centaines d\u2019ann\u00e9es \u00e0 se d\u00e9grader dans le sol de la Guadeloupe). Et c\u2019est oublier le temps de d\u00e9composition en sous-\u00e9l\u00e9ments de ceux-ci qui varient fortement suivant le contexte (abondance ou pas de bact\u00e9ries). On comprend que monsieur COQUET s\u2019appuie sans doute sur des \u00e9tudes de Roberts et d\u2019autres en 1998 sur la d\u00e9composition du Glyphosate (le fameux Roundup de Monsanto) en deux compos\u00e9s l\u2019AMPA (Aminomethylphosphonic Acid) et le glyoxylate aboutissant \u00e0 une production de CO2. C\u2019est \u00e9galement oublier qu\u2019on retrouve de grandes quantit\u00e9s de pesticides dans les eaux (plus de 97% de nos rivi\u00e8res sont contamin\u00e9es).<\/p>\n

Un vieux monsieur s\u2019est illustr\u00e9 en \u00e9voquant les diff\u00e9rents probl\u00e8mes environnementaux li\u00e9s au productivisme et m\u00eame s\u2019il a amus\u00e9 un peu l\u2019assembl\u00e9e par sa tr\u00e8s longue intervention, il s\u2019est montr\u00e9 des plus pertinents pour r\u00e9orienter le d\u00e9bat en demandant si le sujet du jour \u00e9tait le sol ou bien la r\u00e9ponse \u00e0 la question \u00ab Les sols du monde pourront-ils nourrir 9 milliards d’humains ? \u00bb. Le conf\u00e9rencier a pr\u00e9cis\u00e9 que ce n\u2019\u00e9tait pas lui qui avait titr\u00e9 la conf\u00e9rence mais qu\u2019il essaierait de r\u00e9pondre aux questions. Ce vieux monsieur a eu \u00e9galement la bonne id\u00e9e de demander si les 40 derni\u00e8res ann\u00e9es consacr\u00e9es par des chercheurs de L\u2019INRA \u00e0 l\u2019\u00e9tude de l\u2019\u00e9rosion des sols avaient derni\u00e8rement apporter des solutions. Il semble que les recherches n\u2019aient pas vraiment beaucoup avanc\u00e9es sur ce point depuis 40 ans, si j\u2019ai bien compris.<\/p>\n

La repr\u00e9sentante de Loiret Nature Environnement, organisatrice de cette conf\u00e9rence, a \u00e9voqu\u00e9 le probl\u00e8me des labours. Pour elle, comme pour un certain nombre d\u2019entre nous, il nous paraissait \u00e9vident que le labour exposait l\u2019humus, les organismes vivants, l\u2019humidit\u00e9 de la liti\u00e8re aux rayons solaires et aux vents, ce qui pouvait donc avoir des cons\u00e9quences n\u00e9fastes sur la \u00ab qualit\u00e9 \u00bb du sol. Monsieur COQUET nous a rassur\u00e9s en pr\u00e9cisant que cette pratique ne diminuait pas la qualit\u00e9. Pour ma part, je continue \u00e0 me demander si le labour profond ne pourrait pas modifier les horizons du sol, en particulier placer une partie de l\u2019horizon B au dessus de l\u2019horizon A.<\/p>\n

Je regrette de n\u2019avoir pas plus structur\u00e9 et mieux illustr\u00e9 mes propos dans mes interventions lors du d\u00e9bat. Je n\u2019ai pas \u00e9t\u00e9 bon du tout. Mais il n\u2019est jamais facile d\u2019intervenir dans des sujets aussi importants et controvers\u00e9s.<\/p>\n

Bref, je ne remets pas en question la r\u00e9putation de monsieur COQUET, il s\u2019agit bien d\u2019un sp\u00e9cialiste dans son domaine. Je regrette qu\u2019il n\u2019y ait pas plus d\u2019\u00e9changes pluridisciplinaires entre sp\u00e9cialistes et d\u2019esprit critique aujourd\u2019hui. Il est dommage que de telles intelligences ne s\u2019ouvrent pas plus \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 de terrain, au bons sens, en plus de l\u2019exp\u00e9rimentation et de la mod\u00e9lisation de laboratoire. J\u2019ai donc \u00e9t\u00e9 plut\u00f4t d\u00e9\u00e7u, comme nombre d\u2019autres auditeurs, par cette conf\u00e9rence dont le th\u00e8me \u00e9tait tr\u00e8s prometteur. Mais cette occasion m\u2019aura permis de discuter et de faire la connaissance de plusieurs personnes partageant des points de vue similaires, en particulier un membre de l\u2019association pour la d\u00e9croissance conviviale (http:\/\/assosdecroissanceconviviale.over-blog.com<\/a> ).<\/p>\n

Je n\u2019ai pas encore lu l\u2019ouvrage de monsieur COQUET \u00ab Les sols du monde pourront-ils nourrir 9 milliards d’humains ? \u00bb mais je promets, par esprit critique, de le faire m\u00eame si pense avoir eu par la conf\u00e9rence son orientation globale. A toutes les personnes qui s\u2019int\u00e9ressent \u00e0 la vie du sol, \u00e0 la terre nourrici\u00e8re, je vous conseille vivement de lire le livre de Laurent et Lydia BOURGUIGNON : le sol, la terre et les champs publi\u00e9 aux \u00e9ditions du Sang de la Terre. C\u2019est un ouvrage remarquable malgr\u00e9 quelques erreurs concernant la g\u00e9ologie. On sent vraiment le sol vivre. Pierre RABHI fait \u00e9galement tr\u00e8s largement la promotion de l\u2019agro\u00e9cologie, cette science compl\u00e8tement ignor\u00e9e de l\u2019enseignement dans les \u00e9coles ou universit\u00e9s. L\u2019association Terre et Humanisme (http:\/\/www.terre-humanisme.org<\/a>) se charge de r\u00e9pandre la bonne parole et les bonnes pratiques. Le film \u00ab Solutions locales pour un d\u00e9sordre global \u00bb de Coline Serreau montrent clairement que de r\u00e9elles solutions peuvent \u00eatre trouv\u00e9es.<\/p>\n

La r\u00e9solution de la faim dans le monde passera obligatoirement par des solutions locales respectant la Nature et l\u2019Homme. Chacun y gagnera en autonomie, en s\u00e9curit\u00e9, en qualit\u00e9 et en convivialit\u00e9. Nous devons nous \u00e9loigner des mod\u00e8les globaux et productivistes qui ne font que d\u00e9truire le monde et nous conduire \u00e0 notre perte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous avons assist\u00e9 ce mardi 24 mai 2011 \u00e0 une conf\u00e9rence organis\u00e9e par l\u2019association Loiret Nature Environnement et qui avait pour titre : \u00ab Les sols du monde pourront-ils nourrir 9 milliards d’humains ? \u00bb. Cette question des plus fondamentales … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[44,21,43],"class_list":["post-486","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-conference-debat","tag-agroecologie","tag-pesticide","tag-sol"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=486"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":488,"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/486\/revisions\/488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/preservons-la-nature.fr\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}