Plante vivace atteignant ou dépassant 1 mètre, glabre, à odeur très acre d'ail commun ; bulbes 2 principaux entourés de nombreux bulbilles ; tige épaisse, cylindrique, feuillée jusqu'au milieu ; feuilles linéaires-élargies, planes, rudes aux bords et à la carène ; spathe membraneuse, caduque ; fleurs rose lilas, en grosse ombelle serrée parfois bulbillifère ; étamines saillantes ; pointe anthérifère des 3 étamines intérieures égalant environ son filet ; anthères jaunes, style saillant.