Bois dominés par les Ormes, se formant habituellement à la frange extérieure, plus sèche en régime méditerranéen, des galeries riveraines ou lacustres, sur des sols eutrophes. Ils sont constitués d’Ulmus minor ou, en Méditerranée orientale et dans les îles maltaises, d’Ulmus canescens. Populus alba et Fraxinus angustifolia font souvent partie de la strate arborée et Arum italicum, Ranunculus ficaria, Acanthus mollis, Brachypodium sylvaticum, Elymus caninus, Rubus ulmifolius sont caractéristiques du sous-bois. Denses et sombres dans leur forme naturelle, ces forêts ont été extrêmement réduites et dégradées par les activités humaines. Les exemples les plus caractéristiques qui subsistent sont probablement ceux de la péninsule Ibérique, bien que des fragments soient encore signalés en France, en Italie, dans les îles maltaises, en Grèce, en Asie Mineure et en Afrique du nord.